Kết quả 1 đến 1 của 1
-
05-06-2016, 02:33 AM #1Junior Member
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài viết
- 0
Món tráng miệng bằng bóng bay tại nhà hàng 3 sao gây sốt
Một nhà hàng 3 sao Michelin ở Chicago, Mỹ nổi tiếng với món tráng miếng bóng bay. Chắc hẳn mọi người sẽ rất ngạc nhiên khi nhìn thấy món ăn có một không hai này.
Ngay sau khi trang Business Insider đăng tải đoạn video ghi lại cảnh một thực khách đang thưởng thức những quả bóng bay trong suốt tại một nhà hàng 3 sao Michelin (Chicago, Mỹ), lập tức khiến nhiều người ngạc nhiên và hoài nghi về món ăn kì lạ này.
Các thực khách tỏ ra tò mò và thích thú trước bóng bay - món tráng miệng kỳ lạ. Ảnh: Business Insider
Món tráng miệng bằng bóng bay tại nhà hàng 3 sao gây sốt.
Nhằm giải thích rõ hơn về món ăn, Business Insider cho biết, những quả bóng bay này thực chất là món tráng miệng khá nổi tiếng của nhà hàng, nó cũng góp phần tạo nên danh tiếng cho nơi này.
Đầu bếp chính kiêm chủ nhà hàng Alinea Greg Achatz là tác giả của món tráng miệng bóng bay. Alinea chia sẻ, món bóng bay được làm từ hỗn hợp táo – đường, sau đó áp dụng trào lưu ẩm thực phân tử anh sẽ dùng vật lý;hóa học làm biến đổi món ăn. Để giúp quả bóng có thể bay lơ lửng, Alinea cho bơm thêm khí heli vào bên trong. Đặc biệt, sợi dây giữ quả bóng được làm từ cả một trái táo đã được khử nước đến khô quắt queo.
Chân dung đầu bếp Grant Achatz và cảnh các nhân viên nhà hàng đang chuẩn bị món bóng bay cho thực khách tại Alinea.
Các thực khách muốn thưởng thức món ăn này sẽ phải bỏ qua hết sự sĩ diện hay xấu hổ, vì họ sẽ phải liếm mút nó một cách khá ngồm ngoàm, trông thì không ổn chút nào nhưng hương vị tươi mát, ngọt lịm của món ăn sẽ khiến bạn quên đi sự phiền lòng đó. Hoặc nếu không thực khách cần sử dụng kèm theo 1 cây kim để chọc thủng quả bóng, sau đó thưởng thức toàn bộ phần bùng nhùng còn lại.
Được biết, nhà hàng của Alinea là một trong số ít nhà hàng tại Chicago được xếp hạng 3 sao Michelin, chính vì thế nó cũng góp phần đẩy giá các món ăn tại đây lên khá cao, một người thưởng thức bữa ăn ở nhà hàng sẽ phải chi từ 210 USD đến 265 USD, tương đương khoảng 5 triệu đồng/người.
Món tráng miệng bằng bóng bay tại nhà hàng 3 sao gây sốt.
Hoài An
Theo ngaynay.vnView more the latest threads:
- Hé lộ công ty chi hơn 1.000 tỷ mua khách sạn Novotel Sài Gòn
- 17 điều triệu phú chọn làm, người thường thì không
- Johnathan Hạnh Nguyễn: "Làm ăn chân chính, không có gì phải sợ"
- Big C muốn loại doanh nghiệp Việt ra rìa?
- Giá vàng hôm nay rời đáy, hồi phục nhẹ
- Big C đòi chiết khấu cao, doanh nghiệp quá ngưỡng chịu đựng
- Nghi án trà xanh C2 nhiễm độc chì vượt mức cho phép hàng chục lần
- Giá vàng hôm nay 10/5: Giá vàng giảm mạnh nhất trong 7 tuần
- Giá vàng sẽ quay đầu, tăng mạnh trong tuần này?
- Giá xăng dự báo lại tăng vào ngày 5/5/2016
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam
Hôm qua, 09:47 PM in Tin quảng cáo linh tinh