Phô mai que là một món ăn rất ngon mồm và bổ dưỡng. Phô mai que ko chỉ sở hữu các bé ham mê mặc cả người to cũng rất yêu loại vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm mang tương ớt cay cay ngọt ngọt tuyệt vời chẳng thể tả. Ngoài ra, có vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện giờ, khó sở hữu thể kể ăn phô mai que ngoài quán là sự tuyển lựa sáng suốt của bạn. bí quyết làm cho phô mai que đơn thuần tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục triệt để nỗi lo lắng Đó.
cách thức làm cho phô mai que thơm ngon tại nhà
nguyên liệu cần chuẩn bị để khiến món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: 2 trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột cừu xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và trục đường.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm phô mai que

tiết lộ dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là một mẫu cheese sở hữu nguồn gốc từ Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào đội ngũ cream cheese – là cái phô mai được làm cho trong khoảng sữa bò hoặc sữa trâu nước. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì tương đối mềm và với màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được làm và ăn ngay trong ngày.
thời gian bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng một tuần trong tủ lạnh. Còn đối mang mẫu phô mai Mozzarella khô thì sở hữu thể thời hạn tiêu dùng lên tới 6 tuần, nếu được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được sử dụng để làm lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp làm nên cái bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn mang thể tìm Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc những shop chuyên bán nguyên liệu khiến bánh đều có.
có 1 số website hướng dẫn bạn phương pháp khiến cho phô mai que từ phô mai Cheddar nhưng Cheddar không đủ độ dẻo như Mozzarella nên khiến cho thanh phô mai hay bị gãy, bể. Vì vậy, chỉ sử dụng đúng phô mai Mozzarella mới khiến cho phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
có vật liệu chính là từ phô mai Mozzarella – 1 chiếc phô mai ít béo, tốt cho sức khỏe, nên vấn đề tăng cân sẽ không còn là mối nạt dọa mang bạn. Đây thực sự là 1 ưu thế cho cách làm cho phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
cách khiến phô mai que tại nhà gồm những bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành các que sở hữu độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn có thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày hoàn hảo nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ những lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau ngừng thi côngĐây cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh làm sạch, lựa bỏ các hạt xẹp hay những hạt bị hư, rửa sạch có nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho một chút đỉnh hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột chiên xù vào một loại tô khác, cho thêm 1 muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Với thể nêm nếm thêm gia vị vào 2 tô bột nếu thích, đa số tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo cách thức làm cho phô mai que chuẩn
Sau khi đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau chậm tiến độ, tiếp tục nhúng que phô mai vào hỗn tạp trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau Đó lăn que phô mai qua bột cừu xù, sao cho bột chiên xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp tục khiến cho tương tự cho tới lúc hết phô mai thì thôi.
Cho đa số que phô mai đã lăn bột cừu xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – 1 tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp tục lặp lại công đoạn như trên một lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Công đoạn này tương đối rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì công đoạn này sẽ giúp bí quyết khiến cho phô mai que của bạn lúc rán ko bị chảy và phô mai khi rán xong sẽ mang vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau lúc đã khiến xong thời kỳ trên, lại tiếp tục cho que phô mai đã lăn bột lần 2 vào ngăn đá tủ lạnh. Thời gian để khoảng 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng thì lấy ra.
Bước 4: cừu phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo hot đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Khi dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào rán. Khi que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa với lót sẵn giấy chặm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn nóng mới ngon. Nếu như thích, bạn mang thể chấm phô mai que có tương ớt rất ngon.
Món phô mai que làm cho tại nhà thì bạn với thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, ko lo bị nhiễm những chất độc hại. Không những thế, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sự tăng trưởng của những bé. Món phô mai que đặc trưng phù hợp cho những bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Có hàm lượng canxi cao sở hữu trong phô mai, món ăn này còn giúp các bé hấp thu thêm canxi để tăng trưởng chiều cao cho trẻ.
sở hữu vị béo ngậy và thơm giòn, ko chỉ trẻ con ưa thích mà người lớn cũng rất ưa thích. Ngoài ra, do vấn đề cân nặng, rất nhiều chị em mặc dầu thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ nâng cao cân. Mang phương pháp khiến cho phô mai que trên đây, phô mai que được làm từ phô mai Mozzarella – 1 cái phô mai ít béo thì chị em vẫn với thể ăn như thông thường mà không sợ tăng cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại https://******************/