Đã được xem là một vùng có 1 nét truyền thống lịch sử văn hóa ẩm thực đã tồn tại bởi cực kỳ lâu, đặc sản Buôn Mê Thuột đã vốn được tận hưởng đông đảo sự quan tâm riêng có của đa số mọi người ở mọi miền ở đất nước, bởi các dư vị độc hay là lạ đối với đến các món ăn dân dã đã ngày càng trở nên thân quen qua toàn bộ du khách. dưới đây là gợi ý những món ăn thủy sản chần chừ đón khách du lịch tận hưởng hoặc là tận hưởng.

  • bún Đỏ

từng được biết là một loại bún có 1 nét lạ, bún sợi Đỏ tiếp tục ngày một vị ngon thu hút cực kỳ lúc mọi người, các hương vị từ bát bún Đỏ có một nét nét đẹp vô cùng độc đáo mắt hay là kỳ thú, trải qua lịch sử tình thương ưa thích vốn đã đi sâu vào tiềm thức của cư dân Buôn Mê Thuột, hình ảnh một tô sợi bún đỏ cực kỳ ấm áp hoặc là đầm ấm tiếp tục đợt hôm hiện hữu hơn khuôn mặt của những người nào vẫn tiếp tục trải nghiệm, chính nhờ các gia vị đến một chút mỡ hành hơn tô bún sợi, bày bán bún đỏ thường mang 1 nét vẻ đẹp đến độc lạ mà có lẽ mặc dù thường được biết đến chính là bất kỳ ai cũng đều cảm có được sức hút lan tỏa đi khắp mọi miền.
Gợi ý biết thêm: trung tâm du lịch buôn đôn | Đặc sản Buôn Mê Thuột | lịch sử núi hàm rồng gia lai
  • Cà Đắng

là một vào những món ăn đặc sản món ngon rất rất trứ danh tại vùng đất Buôn Mê Thuột, cà đắng nơi đây đã có hình dạng rất độc cùng với kỳ thú khi ẩn chứa các nét riêng đối với ai đã từng trải nghiệm du lịch, sự thơ mộng cùng với nét kỳ lạ ở cà đắng đã vốn chính là tâm địa điểm của sự chú ý, những bầu trời thơ mộng và khung cảnh thiên nhiên hữu tình đã tạo thành món đặc sản Cà Đắng vị ngon hấp dẫn vô cùng, đối với người Ê Đê, món cà còn được chắt lọc cùng ăn và muối ớt hay là bột ngot cũng hấp dẫn cực kỳ.
  • Bánh canh cá dằm

gần như chính là 1 món ăn phổ biến, canh cá dằm tại Buôn Mê Thuột vẫn luôn còn có 1 nét đậm đà đặc trưng chính từ sự kết hợp hài hòa thuộc về những dư vị, những bát cánh cá nóng hổi vô cùng hương vị hoặc quyến rũ chắc hẳn sẽ khiến nhiều người cảm thấy xao xuyến, tại ngay chính từ đúng sâu thẳm, người ta đã coi món ăn này gần như là 1 món đặc sản khó quên mờ từng khi khám phá hay là tận hưởng cho miền đất mới.
  • Măng le

Thuộc bọn họ tre lứa cùng cũng là 1 giống như cây đã rất rất phổ biến với người dân nước ta, măng le có một tẹo gì đó mơ mộng thế nhưng lại thân thiện cùng thiên nhiên vẫn đang dần dần bung tỏa ngoài khắp mặt trận để người ta dễ dàng nhận nét đặc biệt riêng có của món ăn thủy hải sản này trở lên ấn tượng đến dường nào, có lẽ đó sẽ thường được biết đến chính là những nét tận hưởng kỳ lạ bậc nhất.