Kết quả 1 đến 1 của 1
-
12-26-2017, 10:39 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 83
Tuyệt chiêu làm Bánh Pía miền nam tuyệt đỉnh
Cách làm :
1. Nhân sấu riêng
– Tùy mỗi nguoi có được bao nhieu thịt sầu riêng nha, cứ lấy theo tỉ lệ này chia ra
Mình mua một trái sầu riêng 2,5kg được 800gr thit sầu riêng
– 800gr thịt sầu riêng
– 150- 300gr đường cát ( tuy so thich ngot moi ng)
– 2 hộp sữa đặc nhỏ ( khoảng 80gr)
– 30gr bột bánh dẻo +15gr bột mì
– 80gr dầu ăn
– 30gr bơ
B1: Cho thị sầu riêng , đường , sữa đặc vào chảo không dính sên với lửa vừa
B2 : Cho bột bánh dẻo+ bột mì quậy chung với dầu ăn chế từ từ vào chảo sên SR,
B3 : Khi sên thây vửa dặc , không cân khô , chỉ sền sệt là được, cho vào 30gr bơ đảo vài lần thì nhắc xuống, cho ra dĩa chờ nguội th2i bỏ vào bánh la dc
2. Võ bánh ( giống như võ bánh bao KIm sa nhé)
A, Phần A :
– 375gr bột mì đa dụng ( bột có protien 10-11%)
– 5gr men ngọt ( men màu xanh)
– 15gr đường
– 50gr Whipping
-110-120gr sửa ( phần này các bạn cho từ từ, vì tùy theo bột hút nuoc nhé , nếu không có Whipping thì sử dụng hoan toàn sửa là 160-170gr)
– 50gr short Cisco, nếu không có short thì dùng bơ hoặc dầu ăn nhé
– chút muối
– chút màu vàng ( mình dùng màu america)
=> Công thức làm Bánh Pía Sầu Riêng đầy đủ: [replacer_a]View more the latest threads:
- https://************/huong-dan-cach-l...on-tuyet-dinh/
- Dulichviet giới thiệu những điểm du lịch Hàn Quốc đặc sắc và riêng biệt
- Du lịch Thái Lan – Xứ sở nụ cười Thái Lan
- Du lịch Châu Âu nên chọn tour nào từ Dulichviet?
- Tận hưởng không gian ngoài trời với mái xếp đa dạng và sang trọng
- Xe 4 Chỗ Chở Được Bao Nhiêu Người?
- Mái Xếp Phương Trang khuyến mãi Mái xếp, Mái hiên di động và mái che di động
- Du lich Malaysia là điểm đến hấp dẫn hàng đầu trong năm 2024
- Những địa điểm tuyệt đối không được bỏ qua khi du lịch Mỹ
- Du lịch Châu Âu bạn không thể nào bỏ qua 2024
Các Chủ đề tương tự
-
Tuyệt chiêu làm kem bơ sữa ngon như ngoài hàng
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Du lịch đó đâyTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-01-2017, 06:28 PM -
Tuyệt chiêu làm phô mai que cực ngon
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Du lịch đó đâyTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-01-2017, 05:59 PM -
Tuyệt chiêu bánh dứa hấp dẫn
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Du lịch đó đâyTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-26-2017, 06:51 PM -
Tuyệt chiêu làm quẩy nóng tuyệt cú mèo
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Du lịch đó đâyTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-26-2017, 12:29 AM
Top các loại buoi giả rẻ và tốt...
Hôm qua, 09:35 PM in Tin quảng cáo linh tinh