Ssamjang, Gochujang là 2 hương vị tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc và cơm trộn Hàn Quốc được nhiều bạn yêu thích. Tuy nhiên, bên cạnh sử dụng 2 loại tương ớt này, người dùng cũng có thể sử dụng tương ớt Chin-su ăn kèm để món ăn thêm đậm vị ngon. Vị cay nồng tự nhiên của sản phẩm tương ớt Chinsu sẽ hòa cùng vị ngọt của thịt, rau củ, cơm tạo nên một hương vị ngon tuyệt vời.

1. Tham khảo sản phẩm tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc cực đậm vị

Cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc và được nhiều bạn trẻ Việt ưa chuộng. Bibimbap không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và có ích cho sức khỏe bởi có sự hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu với nhau. Chẳng hạn, nguyên liệu, thành phần làm cơm trộn Hàn Quốc bao gồm: cơm trắng, thịt bò, củ cải muối, kim chi, giá đỗ, nấm, cà rốt, trứng, các loại rau và gia vị khác như muối, đường, tiêu, dầu mè, tỏi, mè trắng.

Bibimbap là món được nhiều bạn trẻ ưa dùng
Cơm trộn Hàn Quốc còn là món ăn rất dễ làm, nguyên liệu dễ tìm kiếm. Không chỉ vậy, tùy vào nhu cầu và chế độ ăn uống, bạn có thể thay đổi các nguyên liệu trong món ăn này sao cho thích hợp nhất. Tuy vậy, một phần không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc biệt của cơm trộn Hàn Quốc chính là tương ớt.
Loại tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc ưa được ưa thích hiện nay là tương ớt Gochujang. Tương ớt Gochujang được tạo nên từ ớt tươi, đậu lên men, muối, có vị cay the vừa phải hòa lẫn với vị mằn mặn của muối. Tương ớt phù hợp với nhiều món ăn như Tteokbokki, Bánh Gạo Cay, Mì trộn tương, trộn Kim Chi hay nấu canh, lẩu và các món xào.
Hiện tại, tương ớt Gochujang có bán tại các siêu thị lớn, siêu thị bán đồ khẩu, rất thuận lợi cho bạn khi muốn làm món cơm trộn Hàn Quốc.

>>> Bài viết liên quan: Công thức tương ớt ăn phở mang phong cách Hà Nội

2. Tương ớt sử dụng cùng thịt nướng Hàn Quốc loại nào ngon?

Những miếng thịt nướng Hàn Quốc nóng hổi, thơm ngon sẽ chinh phục vị giác của bất kỳ người dùng nào ngay lần nếm thử đầu tiên. Tuy vậy, để món thịt nướng hấp dẫn, đậm đà, khâu quan trọng nhất là chọn nguyên liệu. Thịt cho món ăn này thường là thịt bò tươi, cắt thành những lát to, có độ dày vừa phải để đảm bảo thịt chín đều khi nướng.

Món thịt nướng có vị ngọt tự nhiên của thịt kết hợp cùng vị cay the của nước chấm tạo ra một ngón ăn ngon đúng chuẩn

Sau đó, thịt được ướp với một số gia vị cho tới khi thấm đều và công đoạn cuối cùng là nướng. Nhờ chọn lọc nguyên liệu là những phần thịt bò tươi ngon nhất nên thịt có vị ngon ngọt tự nhiên. Cùng với đó là tương ớt Ssamjang, cho món ăn thêm phần đậm đà, làm kích thích vị giác và ngon miệng hơn.
Tương ớt Ssamjang là loại tương trộn chấm thịt nướng Hàn Quốc có thành phần gồm hỗn hợp được trộn giữa tương đậu và tương ớt lên men, mùi thơm của tương đậu, bùi mềm và hơi cay của tương ớt. Ngoài ra, loại tương này còn kết hợp thêm một số loại gia vị khác như hành lá, tỏi, dầu mè, hành tây, đường nâu…Để ăn được ngon miệng hơn, bạn cho thịt nướng và chút tương ớt lên miếng xà lách rồi cuộn lại, đảm bảo là vô cùng tuyệt vời.
Ngoài ra, để món cơm trộn Hàn Quốc và thịt nướng Hàn Quốc thêm hấp dẫn, cay ngon hơn, bạn có thể dùng thêm một ít tương ớt Chin-su để ăn kèm theo. Tương ớt Chin-su được làm từ những trái ớt đỏ mọng chín cây tự nhiên. Ớt được dùng khi vừa chín tới, mọng nước, tươi và có độ cay nhất. Sau đó, ớt được lựa chọn, loại bỏ những trái hư hỏng, xay nhuyễn cùng tỏi, cà chua, muối tinh khiết và được ủ lên men một cách tự nhiên.
Sau một quy trình sản xuất khép kín, tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau, tạo nên một loại tương ớt có màu đỏ mịn, sóng sánh, thơm vị tỏi, nồng vị cay. Tương ớt Chin-su sẽ là loại nước chấm tuyệt vời nhất cho món thịt nướng hay cơm trộn Hàn Quốc.
Điểm quan trọng trong tương ớt Chin-su chính là các thành phần nguyên liệu tạo nên tương ớt này đều được kiểm tra an toàn nghiêm ngặt và có xuất xứ rõ ràng. Sản phẩm luôn bảo đảm ngon sạch và giữ lại vị cay tự nhiên của ớt, thơm nồng dậy mùi của tỏi nhờ quy trình sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến.
Trên đây là những giải đáp tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể kết hợp tương ớt Chin-su với các loại tương ớt Hàn Quốc như Ssamjang, Gochujang để bật lên mùi vị đậm vị của từng món ăn.

>>> Nguồn bài viết: TẠI ĐÂY

View more the latest threads: