Lợi ích của tủ nấu cơm công nghiệp là gì? Khi nào bạn nên sử dụng tủ nấu cơm, nồi nấu cơm? Mô hình kinh doanh nào phù hợp với nhu cầu của bạn? Tủ nấu cơm có hấp thức ăn được không? Bài viết dưới đây cơ khi Quang Huy sẽ giải đáp cho bạn.


>>> Xem ngay [replacer_a] điện mới được cung cấp tại công ty thiết bị bếp Việt Quang Huy, với chất lượng tiêu chuẩn, sản phẩm được đông đảo mọi khách hàng quan tâm, tin dùng, phù hợp với mọi kinh doanh từ lớn đến nhỏ hiện nay.

Đối với 1 bếp ăn dùng cho 100 người trở lên thì việc sử dụng nồi nấu cơm không còn phù hợp. Do số xuất ăn trên cần sử dụng nhiều nồi cơm cùng lúc, làm tăng chi phí đầu tư ban đầu và đặc biệt là rất lãng phí gạo (do mất khoảng 5% đến 10% bị cháy dưới đáy nồi).

Dưới đây là những lợi ích của tủ nấu cơm công nghiệp.

1. Cơm ngon, tiết kiệm gạo

Khi sử dụng nồi nấu cơm bạn cần đong đếm chuẩn lượng nước cho mỗi lần nấu. Việc đong nước không chuẩn sẽ khiến cơm bị khô hoặc nhão.

Hơn nữa, bạn cần đảo cơm để cơm được chín đều. Nhưng, khoảng 5% đến 10% gạo sẽ bị cháy dính dưới đáy nồi, lượng cháy này thông thường bị bỏ đi gây ra thất thoát và lãng phí.

Khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp thì khác, cơm được nấu chín bằng hơi nước. Giúp các mẻ cơm chín đều và không lo bị cháy.

2. Nấu được số lượng lớn trong một mẻ


>>> Tham khảo ngay bảng giá [replacer_a] mới tại Quang Huy với những tính năng tiêu chuẩn quốc tế, đáp ứng mọi yêu cầu, kỹ thuật về an toàn cho người sử dụng, giúp bạn có những lựa chọn phù hợp cho công việc của bạn.

Nồi nấu cơm thường chỉ nấu được tối đa 10kg/mẻ. Để nấu nhiều hơn cần sử dụng cùng lúc nhiều nồi hoặc chờ đợi để nấu mẻ tiếp theo. Điều này gây ra nhiều bất tiện trong quá trình sử dụng và chỉ phù hợp cho các quán cơm nhỏ lẻ.

Nồi nấu cơm công nghiệp với lợi thế đun nấu bằng hơi nước nên không bị giới hạn về kích thước. Dễ dàng nấu từ vài chục đến vài trăm kg trong một mẻ nấu. Đáp ứng mọi nhu cầu tại các quán cơm lớn hoặc nhà ăn công ty, doanh nghiệp.

3. Có thể dùng để hấp chín thức ăn

Không chỉ dùng để nấu cơm, tủ còn được dùng làm các món hấp như: bánh bao, thịt, hải sản,…

Khay cơm và khay hấp là khác nhau. Khi lựa chọn tủ cơm công nghiệp Quang Huy sẽ có các khay khác nhau:

• Khay đặc: sử dụng để nấu cơm, mỗi khay chứa được 3kg đến 4,5kg gạo.
• Khay đột lỗ: sử dụng để hấp chín thực phẩm. Những thực phẩm hấp chín sẽ lưu giữ được nhiều dinh dưỡng hơn và hương vị cũng thơm ngon hơn

Chức năng hấp chín thức ăn đơn giản, hiệu quả mang lại rất cao. Giúp tiết kiệm nhân công, chi phí, thời gian và đặc biệt là tăng vị ngon cho mỗi món ăn.

4. Hệ thống an toàn, bảo vệ tủ tối đa

Trên các dòng tủ nấu cơm công nghiệp đều có các thiết bị bảo vệ sau:


  • Aptomat: Tự đóng ngắt trong trường hợp sự cố về điện.
  • Van xả áp: Để xả bớt áp lực hơi nước bên trong tủ, tránh để hơi nước gây bỏng khi mở cửa tủ để lấy thực phẩm ra.
  • Phao nước: Tự động cấp và ngắt nước cho bể chứa.
  • Còi báo: Kêu báo động khi mực nước trong bể chứa giảm xuống dưới mức an toàn
  • Hệ thống an toàn này được Quang Huy phát triển sẽ bảo vệ tối đa cho tủ, cũng như hạn chế các hư hỏng do lỗi của người vận hành.

5. Chất lượng đồng đều cho tất cả các mẻ nấu

Điều đặc biệt khi sử dụng tủ cơm công nghiệp với khả năng nấu với số lượng lớn nhưng chất lượng cơm thơm ngon. Vượt trội so với các nồi cơm điện thông thường.

Thời gian nấu chỉ từ 30 đến 45 phút, hạt gạo chín đều, không bị nhão hay bị cháy. Giữ được nguyên màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng của mỗi hạt gạo. Tiết kiệm được nhiều thời gian, chi phí và nhân công.

6. Chất liệu inox bền đẹp theo thời gian


Tủ nấu cơm công nghiệp được chế tác từ 100% chất liệu inox. Inox được biết đến là một chất liệu sử dụng phổ biến cho đồ gia dụng. Sở hữu công dụng dễ dàng vệ sinh, không gỉ sét và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. Đây là chất liệu được dùng phổ biến hiện nay, và đang được sử dụng phổ biến.

Inox tạo nên bộ khung chắc chắn cho tủ, đảm bảo thiết bị bền đẹp trong thời gian dài.

7. Có phiên bản sử dụng Gas, không lo mất điện

Tủ nấu cơm hiện nay có 3 phiên bản đáp ứng nhu cầu khác nhau của người dùng:

Dùng điện: sử dụng năng lượng điện để nấu chín thức ăn. Có giá thành rẻ, tiết kiệm chi phí vận hành. Nhưng, không sử dụng được nếu bị mất điện.
Dùng Gas: Sử dụng Gas để đun nấu. không lo mất điện, chủ động được trong công việc. Nhưng, có giá thành cao hơn tủ điện, dùng Gas cũng tốn kém hơn dùng điện.
Hỗn hợp Gas – điện: Để khắc phục nhược điểm của 2 loại tủ trên, Quang Huy sản xuất thêm tủ hỗn hợp Gas-điện. Giúp bạn có thể dùng Gas khi mất điện, chi phí vận hành ở mức thấp nhất. Nhưng, giá thành đắt nhất.

>>> Tham khảo thêm [replacer_a] Quang Huy xin tổng hợp gửi đến quý khách hàng thiết bị bếp công nghiệp đang rất được săn đón hiện nay đó chính là tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas